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Artigos sobre nutrição para desvendar os segredos de uma vida mais plena e saudável.

METABOLISMO LENTO OU HÁBITOS RUINS?

O que significa ter metabolismo lento? Normalmente, pessoas com um metabolismo lento têm dificuldade para digerir o alimento. Isto faz com que o corpo leve mais tempo para receber os nutrientes e demore mais para transformar  as calorias ingeridas...

6 RECEITAS DE WRAPS DE LEGUMES

Considerando que, quase sempre, o que nos faz apelar para comidas prontas (ou fáceis como wraps) é o binômio fome + cansaço, lembra-se: A boa dieta começa no supermercado! Então, ao invés de se jogar nos pacotinhos de biscoitos recheados e noodles,...

QUAIS SÃO SEUS PLANOS PARA O VERÃO?

Já é hora de começar a pensar no verão. Quais são seus planos? Para a medicina Ayurvédica esse é um dos momentos mais importantes do ano. Hora de aproveitar a “escassez” do inverno para reduzir um pouco as calorias, focar na detoxificação do...

GADO-GADO

Gado-gado é uma salada (PRATO NACIONAL!) muito comum em toda Indonésia. O termo gado significa consumir algo sem arroz. Gado-gado significa literalmente "mistura-mistura". Bem, o prato é feito (quase sempre) a gosto de quem o prepara, mas em geral...

LEGUMES CONGELADOS OU ENLATADOS SÃO SAUDÁVEIS?

Se você não caiu neste blog por acaso, talvez você seja uma pessoa “natureba” de carteirinha e, como eu, passa longe de congelados e enlatados. Naturalmente você prefere os alimentos fresquinhos das feirinhas de orgânicos, de agricultura familiar,...

LEGUMES À MINHA MODA (ORIENTAL)

Anda procurando uma receita saudável, leve, nutritiva e super fácil de fazer? Então olha isso: Legumes orientais à minha moda. Ingredientes: 300g cogumelos (shitake, shimeije, champignon, Paris) 2 colheres de sopa (cs) de amido de milho 2 cs de...

VOCÊ SABIA QUE DORMIR BEM EMAGRECE?

Dormir bem emagrece sim, senhor! Você sabia que e QUANTIDADE e QUALIDADE de horas dormidas tem uma estreita relação com o desempenho metabólico de quem está tentando perder peso? Pois é: dormir pouco ou mal ATRAPALHA O GERENCIAMENTO DO SEU PESO....

ACOMPANHAMENTO DE COGUMELO – COGUMELO É TUDO DE BOM!

Cogumelos são deliciosos, fáceis e rápidos para fazer, "magrinhos" e ainda ricos em uma infinidade de nutrientes que são muito benéficos para a saúde*. Resumindo, cogumelo é tudo de bom! Ele é um vegetal, que não tem raiz, nem talo, nem folhas. É...

OLÁ, SOU SABINA DONADELLI

Acredito que alimentação é ciência, consciência e amor. Estes princípios fundamentam meu trabalho e crença na nutrição. Com uma base sólida e um desejo constante de aprendizado, estou comprometida em ajudá-lo a construir uma vida plena e feliz, sustentada por escolhas conscientes, através de uma  jornada de bem-estar, onde a nutrição é um abraço acolhedor para sua longevidade saudável.

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